Jumping Dinner: Stretnutie s novými ľuďmi pri varení
Vanessa pripravuje šalát
16:00: Lollo Rosso, Romana, čakanka: Umývam veľa šalátu, polovičné koktailové paradajky, zabalené kúsky lososa parmskou šunkou. Pred tromi dňami som dostal e-mail s našou večernou cestou na Jumping večeru. Boli sme naplánovaní na predjedlo. Chceme servírovať „tri druhy rybích cukroviniek s letným šalátovým buketom s mango-chili dipom“. Meno určite robí rozdiel.
18:00: Stolový stôl, dotyk obliekania, ochutený rybami. Moja priateľka Vanessa a ja sme pripravení - iba naši hostia na skokanskej večeri si budú robiť čas. A som trochu nervózny. Je zábavné variť cudzincov vo vašom vlastnom dome.
18:20: Dovtedy je tu každý, aperitív - Prosecco s jahodami - chutí a hovoríme pekne, Letitia pochádza z Madridu, jej kuchársky partner rád fotografuje a ukazuje na svojom tričku motto „Krásni muži a svetový mier“. Môžete to len podporiť. Pri tíme sedí druhý tím Nils a Nina. Predtým sa navzájom nepoznali. Ak sa zaregistrujete individuálne, bude vám pridelený kuchársky partner.
18:45: Najvyšší čas pre prvý prevodový stupeň. Pečieme losos, filé z pangasia a krevety. Krásny záves na šalát, posypeme Řeřichou a kôprom, potom podávame. Pijeme biele víno a hovoríme o hrdých Španieloch, o hľadaní ubytovania v Hamburgu ao šrotovných vianočných sviatkoch. Našťastie neexistujú žiadne prestávky.
19:30: Jumping Dinner zrejme chutila: Dosky sú prázdne a my sme uľavení. Štartér je už hotový. Ostatní chcú ísť pomaly, majú pravdu na hlavnej ceste. Na čistenie nie je dosť času. Medzi nami a druhým rýchlostným stupňom je stále 20 minút jazdy metrom.
20:20: Do riti, sme príliš neskoro. Podľa plánu Jumping Dinner by sme mali teraz jesť hlavné jedlo v Peer. Namiesto toho čelíme Vanessa žene, ktorá sa na nás skepticky pozerá. "Dobrý deň, chceme skákať na večeru" - „Áno, ale určite nie so mnou!“ V čísle domu sme sa mýlili a zazvonili zlí. Trápne.
Ochutnali: autorka Julia (vpravo) s novými známymi Jumping Dinner
20,40 hodín: Ostatní hostia už sedia pri stole. Úzke, ale útulné je v kuchyni Peers. Existujú cestoviny s dvoma druhmi omáčok. „Mužská omáčka a smotanová omáčka,“ vysvetľujú hostitelia. Bolognese pre pánov a krevety pre dámy. Ale môžete tiež jesť naprieč pohlavím, ak chcete.
21:15: Vezmem ďalšie dúšok ružového vína. Jedlo je chutné, zábava, ale nie príliš ľahké jedlo: Hovoríme o bitiach tínedžerov, porovnávaní Evy Hermann a nacistov. Zaujímavé. Ale tiež čudné hovoriť s ľuďmi, ktorých ste práve stretli. Peerova mačka Evil nám hladí nohy. Ostatní pri stole sa často zúčastňovali Jumping večere. Pretože sa chcú stretnúť s novými ľuďmi. Zvedaví sú na zahraničných apartmánoch. A samozrejme, pretože radi varia.
22:00: Musíme pokračovať znova. Najmä veľa času nie je na spoznávanie. Ale nakoniec na nás čaká dezert.
22:30: Zvoníme na Yuri. Je Mexičanom, žije v Nemecku sedem rokov a má veľmi elegantný byt. Jeho partnerka na varenie Manuela prišla najmä na večeru z Oldenburgu.
23:00: Dezert je sen: Manuela vykúzlila Tiramisù a Jurijskú domácu vanilkovú zmrzlinu - podľa receptu svojho brata. Vlastne som celkom plný. Ale to sa teraz nepočíta.
00:15: Už je neskoro. Yuri hovorí o svojich pracovných cestách do Moskvy a Šanghaja. Tam jedol vyprážaný kačací jazyk a zhnité vajcia. Našťastie sme skončili s jedlom.
00.30 hodín: Poďme na poslednú stanicu - „Príďte spolu“ do krčmy. Tu sa stretávajú všetci účastníci. Yuri venuje mojito, chatujem s Ninou z predjedla a Achimom z hlavnej chodby. Medzitým prechádza zoznam e-mailových adries. Ak chcete, môžete sa znova dohodnúť. Všetci ostatní sa práve bavili večer.
Skákanie večere - to musíte vedieť
Večera na lyžiach sa koná každé dva týždne Berlín, Düsseldorf, Frankfurt nad Mohanom, Hamburg, Kolín, Mníchov a Stuttgart miesto. Účastnícke náklady sú 26 eur na osobu.
Postup je vždy rovnaký: Účastníci sa zaregistrujú ako tím dvoch alebo získajú pridruženého partnera. Každý tím je zodpovedný za jeden chod trojchodového jedla. Každý kurz sa podáva v inom byte, takže každý hosť je jeden hosť a druhý hosť. Na každom ihrisku sedia pri stole ďalší hostia Po jedle si si dal dvanásť nových známych. Po jedle sa koná „Príďte spolu“, kde sa stretávajú všetci účastníci Jumpingovej večere.
Ďalšie informácie a všetky dátumy nájdete tu: //www.jumpingdinner.de
