Sweet raclette: 8 špeciálnych nápadov
Sladká raclette? bude to chutné!
Obzvlášť na Vianoce a na Silvester je to veľmi populárne: Raclette má silnú fanúšikovskú základňu, pretože je nielen spoločenský, ale aj zábavný. vyskúšať nové lahodné kombinácie, Raclette s prísadami, ako je mäso a syr, je väčšinou výdatná, zatiaľ sa však dá pripraviť aj vegánska. Príjemná zmena je sladká odroda: Sladká raclette je vhodná ako samostatné menu, ale aj ako dezert - nemusíte preto na večer pripravovať nič extra. Od klasických sladkostí, ako sú ovocie, až po neobvyklé prísady, ako sú marshmallows, má táto raclette všetko, čo zrýchľuje srdce sladkých zubov.
Klasika s ovocím pre sladkú raclette
Hruška Camembert panvy
Osvedčenou kombináciou sú hrušky s hermelínmi, vlašskými orechmi a medom. Položte plátky hrušiek, položte syr na vrch a potom rozdeľte vlašské orechy tak, ako sa vám páči, a dajte na ne kvapky medu.
Hrozno a orech panvy
Hrozno s Gorgonzolou ide dobre, Vložte ho do tenkého plátku nakrájaného na hrozno a kúsky vlašských orechov.
Oranžové čokolády panvy
S raclette syrom sa nemusí všetko pečiť. Vyskúšajte chutné pomarančové filé v panviciach a čokoládovú omáčku nad nimi alebo dvoma Kusy vašej obľúbenej čokolády, Dokonca aj likér dodáva lahodnému dezertu osobitný nádych. Najlepšie je to pridať po pečení!
Banány a kokosové panvy
Najskôr do panvice prídu sladké plátky banánu, nad ktorým natiahnete nugátový krém (napríklad Nutella) a potom ho vložíte do raclette grilu. Ak sú banány teplé a smotana ľahko steká, vyberiete panvice a rozptyľujete kokosové vločky o tom.
Apple a marcipán panvy
Chutné sú aj plátky jabĺk s plátkami marcipánu a posypané škoricou - po upečení nalejte trochu rumu alebo pudinku a užívajte si.
Sladká raclette s rozdielom
marshmallow panvy
Pre túto vynikajúcu kombináciu, ktorú potrebujete Maslové sušienky, ktoré si rozdelíte na malé kúsky a tvoria základ. Pridajte pár mini-marshmallows a trochu čokolády. Je to hotové, keď marshmallows pekne bežia!
Pre sladkú raclette sa môžete vrátiť späť na všetky ovocie, ktoré sa vám páčia:
- ananás
- broskyne
- nektárinky
- čerešne
- mango
- čučoriedky
- maliny
- figy
Sladká raclette s cestom
Pre sladkú raclette prichádzajú do úvahy rôzne typy cesta. Môže to byť (hotové) cesto Tarte alebo pizza, ale vhodné sú aj recepty na palacinky alebo vafle. Posledné dve sú, samozrejme, perfektné pre sladkú stránku. Ak uprednostňujete domáce cesto, je najlepšie ho pripraviť vopred, takže sa môžete neskôr sústrediť na svojich hostí.
palacinka Ideas
Palacinkové cesto sa pripravuje rýchlo, ale potrebujete múku, vajcia, mlieko, soľ a trochu minerálnej vody - tu nájdete vynikajúci základný recept na palacinky. Na pečenie potrebujete masloTakže namažte tanier alebo panvice. S oboma si môžete piecť palacinky. Ak používate cesto z. B. v malej naplnenej panvici dáte do stredu mäkkú mliečny cukríkktorý sa topí v horúcom stave a robí mini-palacinka skutočne chutnou. tiež Čokoládová tyčinka v miniatúre alebo kúsky čokolády namiesto cukroviniek sú kulinárske sušienky.
Raclette s oplatkovým cestom
Pre recept vafle potrebujete maslo (alebo margarín teplý v miestnosti), cukor, vanilkový cukor, vajcia, múku, prášok do pečiva a mlieko. Ako správne pripraviť cesto, vám ukážeme v recepte Waffelteig. Vaflové cesto je sladšie, takže z. B. mierne kyslá Ovocie ako čučoriedky alebo maliny dobré pre to. Po upečení práškový cukor asi sedem? len mňam!
Ešte viac nápadov na prísady
Jedlo je dobre známe ako chuť: Na sladkej raclette je dovolené všetko, čo chutí. Tu je niekoľko návrhov na skvelé ingrediencie raclette:
- strúhaná čokoláda
- Čokoládové bôby (napr. V malinách)
- Biela čokoláda alebo horká čokoláda (tiež ako couverture)
- Likér ako Amaretto
- javorový sirup
- karamel cream
- puding
- arašidové maslo
- lieskové orechy
- arašidy
- Mandľové listy alebo pražené mandle
- pistácie
- Čerstvé lístky mäty
- Škorica a cukor
- Rôzne sušienky, ako napríklad lyžičková sušienka, amarety alebo sušienky s vanilkovým krémom
Video tip: Raclette Samosas: výdatné sústo pre chladné dni!
