Dobrý Stellshagen: Všetko bio, alebo čo?
V piatok večer: Naše malé červené mestské auto nás bezpečne a rýchlo privádza za hodinu a pol od Hamburgu do kaštieľa Stellshagen. Už pri jazde snov ako víkend s vynikajúcimi ekologickými výrobkami, wellnessom a relaxom.
Hneď ako sú kufre doručené do miestnosti, ideme na báječný organický bufet, slúžil v jedálni s drevom obloženou v kaštieli. V tejto chvíli sa však musím priznať svojmu manželovi, že nielenže v nasledujúcich dvoch dňoch bude jesť nielen 100% organických a bezlepkových / laktózových, ale aj 100% vegetariánov.
Napriek tomu sa púšťa s kritickým pohľadom na pochúťky: cvikla s kokosom a chrenomAjurvédske jedlá bez mliečnych výrobkov a najlepšie dresingy v Meklenbursku-Prednom Pomoransku, vyrobené z marhúľ, sójového mlieka, sójového krému a agávového sirupu. Výtvory - niekedy talianske, niekedy indické, niekedy nemecké - sú jednoducho chutné, s čerstvými bylinkami a obilninami sa neuložili. Krmivo a šťastie ukončíme večer lahodnou pohárom organického červeného vína a kruhom backgammon v krbu smaragdovo zelenej miestnosti.
Je ťažké uveriť, ale po prvej noci v našej malej spartánskej japonskej izbe sa tešíme na ďalšie kolo v bufete - tentoraz sú raňajky! Po potešení domácej marmelády a čerstvého ovocia vás v krásnej prírode posilní a naplní energia. Pešo, na bicykli alebo po červenom aute si môžete prezrieť polia, lúky a krásne cesty okolo kaštieľa? Od Baltského mora je to iba desať kilometrov. Zámok Bothmer, najväčší barokový palácový komplex v Meklenbursku-Predpomoransku, je vzdialený len kúsok od kaštieľa a ponúka vynikajúcu prehliadku.
Po toľkom čerstvom vzduchu a kultúre sa tešíme na saunu. Krajina sauny má kúzlo pre hobby pivnice, ale aj tak si oddýchneme, mám rada visiacu hojdačku pred krbom. Škoda, že sme príliš skoro, až budúci mesiac sa otvára nový saunový dom s prírodným kúpaliskom!
Nedeľa ráno: V posledný deň sme sa nechali hýčkať v zdravotnom stredisku TAO. Kým čakáme na ošetrenie, robíme sa pohodlne v obrovských prútených stoličkách pred krbom. Až príliš skoro sme terapeutmi povolaní na relaxačnú masáž. Akoby sme v tranze, vrátili sme sa do kaštieľa a doprajeme si v zimnej záhrade veľkolepý koláč Rübli - samozrejme z ekologického poľnohospodárstva.
Našťastie, keď tu nie je dovolené užiť si ďalšiu večeru, privádza nás červený jazdec späť domov - kde očakávania ekologického vegetariánskeho jedla sú teraz o latte vyššie.
Ideálne pre: Priateľky, páry, rodinyatmosféra: Soľné žiarovky a drevo - dom plný ekologického kúzla atmosféra: Pri večeri pri dlhých stoloch život naozaj príde do chatrčewellness program: Fínska sauna, parný kúpeľ, zdravotné stredisko TAO s obrovskou ponukou: ajurvédové masáže, TCM, poradenstvo o životnom štýle, mini-kúra, kozmetikaokolia: idylické, vidiecke, Baltské more je vzdialené len 10 kmceny: Dvojlôžková izba od 78 EUR (so spoločnou sprchou)zdôrazniť: Organický bufet
Hotel Gutshaus Stellshagen - Lindenstr. 1 - 23948 Stellshagen - Tel. (038825) 44-0 - www.gutshaus-stellshagen.de
