5 lahodných odrôd grilovaného masla, vďaka ktorým sa z úst stáva voda
Nechceme vylúčiť dobré staré bylinné maslo z grilovacej párty, stačí pridať niekoľko ďalších chutných druhov grilovaného masla. Máme pre vás jednoduché recepty, ktoré môžete pripraviť okamžite. Po ochladení dáte maslo do chladničky, ale môžete to jednoducho urobiť
- vyplňte šálku alebo
- - v malých silikónových formách uveďte alebo
- tvoriť rolu, z ktorej každý neskôr odreže kus.
Ak si vyberiete formu kotúčika, grilované maslo zabaľte do fólie.
5 chutných odrôd grilovaného masla
Predstavujeme vám päť rôznych odrôd, od pikantnej po sladkú je niečo pre každého.
cesnakovým maslom
Cesnakové maslo je jedným z klasických grilovaných masiel a nemalo by sa vynechať. Na to potrebujete:
- 100 gramov (mäkkého) masla
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a biele korenie
- Bylinky podľa vášho výberu (napr. Pažítka alebo petržlen)
Cesnakové maslo: Takto to funguje
- Zahrejte maslo na izbovú teplotu.
- Olúpte cesnak a jemne nasekajte alebo nasekajte cesnakovým lisom.
- Pridajte cesnak, korenie, soľ a podľa chutí bylinky a dobre premiešajte.
- Chladte až do podania.
záchvaty: Cesnakové maslo sa dobre hodí na chlieb, ryby a mäso.
chren maslo
Podobne ako cesnakové maslo, aj chrenové skóre má príjemnú ostrosť. Pre chrenové maslo, ktoré potrebujete:
- 100 gramov mäkkého masla
- približne 25 gramov čerstvého chrenu
- Soľ a korenie
- Citrónová šťava
Chren s chrenom: Takto to funguje
- Nastrúhaný chren jemne.
- Maslo a ostatné ingrediencie porazte, až kým nadýchajú, potom pridajte chren a dobre premiešajte.
- Vložte do chladničky a nechajte stuhnúť.
záchvaty: Chren, ryba a mäso skvele chutí aj z chrenu!
chilli maslo
Prudko to pokračuje! S chilli maslom dávkujete chillské vločky tak, aby grilované maslo získalo príjemnú korenistosť. Na to potrebujete:
- 100 gramov masla
- 25 gramov sušených paradajok
- 1 lyžica paradajkovej pasty
- ½ strúčika cesnaku
- soľ
- Chilli vločky podľa vlastného výberu
- Voliteľné: bazalka
Chilibutter: Takto to funguje
- Lúpajte cesnak a jemne nasekajte. Sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky. Ak chcete pridať bazalku, nasekajte ju aj po umytí.
- Porazte maslo, paradajky, paradajkovú pastu a prípadne bazalku a dobre premiešajte.
- Teraz ochutnajte krém so soľou a chilli vločkami.
- Chili chilli v chladničke.
záchvaty: Steak, zemiaky a grilovaná zelenina.
orange Butter
Pomarančové maslo má jemnú ovocnú vôňu, ktorá sa dobre hodí k grilovaným potravinám. Na to potrebujete:
- 100 gramov mäkkého masla
- 1 lyžička pomarančovej šupky
- 1 čajová lyžička pomarančovej šťavy
- Korenie a soľ podľa chuti
Pomarančové maslo: Takto to funguje
- Maslo miešajte do peny, pridajte zostávajúce ingrediencie a dobre premiešajte.
- Uchovávajte v chladničke, kým maslo nie je pevné.
záchvaty: Vynikajúce pre ryby, mäso, špargľu a zemiaky.
Škorica Med Maslo
Známe sú sladké čatne na mäso (veľmi chutné napr. Rebarbora), škorica-medové maslo očakáva, že vaši hostia budú pravdepodobne na grile menej. Ak je to pre vás príliš zvláštne, určite chutí ako chutné maslo na grilovanom ovocí. Pre škoricové medové maslo, ktoré potrebujete:
- 100 gramov mäkkého masla
- 1 polievková lyžica medu
- 1 čajová lyžička škorice
- soľ
Cinnamon Honey Butter: Takto to funguje
- Maslo porazte až nadýchané a pridajte zvyšné ingrediencie.
- Dajte škoricu-med-maslo do chladničky na chladenie.
záchvaty: Chutí dobre s grilovaným ovocím (napr. Jablká alebo broskyne).
To nebolo všetko! Stále máme pre vás skvelé maslo s divokým cesnakom (sezóna od marca do mája): divoké cesnakové maslo. Cibuľové maslo a citrónové maslo sú tiež chutné s grilom.
Tu nájdete viac nápadov na grilovanie, z. Napríklad vegetariánske grilovanie, grilovanie (podľa chuti vždy najlepšie doma) alebo príloha, ako sú šaláty na grilovanie.
Videoklip: hliníková fólia na grile? Mali by ste to určite nechať!
