Potraviny bez genetického inžinierstva - to bude fungovať v budúcnosti
Čo sa zmení pre spotrebiteľov? V budúcnosti môžu byť potraviny označené slovami „bez genetického inžinierstva“. Zatiaľ nebude jasné, ako bude nápis vyzerať, ak bude pravdepodobne existovať jeden štítok. Výrobcovia a združenia spotrebiteľov chcú o tom diskutovať v nasledujúcich týždňoch.
Kedy sa v supermarkete nájde prvý tovar s novým štítkom? Pravdepodobne v najbližších mesiacoch. Keďže drvivá väčšina nemeckých spotrebiteľov jednoznačne odmieta GM potraviny, je táto indikácia účinná. Preto sa bude zaujímať veľa poľnohospodárov a výrobcov.
Ktoré výrobky sa to budú týkať hlavne? Mlieko, jogurt, mäso a iné potraviny živočíšneho pôvodu. Problém je v krmive: z 35 miliónov ton sóje, ktoré sa každý rok dovážajú do EÚ, je veľká časť z nich geneticky upravená. V budúcnosti budú pestovatelia vyberavejší a nátlak na to, aby získali neupravený tovar.
Čo presne nová rada naznačuje? Príklad mlieka: Rastliny, ktoré konzumujú kravy, sa nesmú geneticky modifikovať. Je povolené len to, aby sa procesy genetického inžinierstva mohli používať pri výrobe kŕmnych doplnkových látok (ako sú vitamíny). To isté platí pre veterinárne lieky.
Na ďalšej strane si prečítajte, ako ďaleko sa už genetické inžinierstvo dostalo do nemeckých odborov.
Prečo väčšina spotrebiteľských organizácií privítala nový zákon? Ako hovorí Jutta Jaksche, referentka pre poľnohospodársku politiku na „Verbraucherzentrale Bundesverband“, je to „realistické nariadenie“. Teoreticky bola tiež možnosť označiť potraviny ako potraviny neobsahujúce GMO. Farmár alebo výrobca by však musel dokázať, že ani lieky alebo kŕmne doplnkové látky sa nevyrábali pomocou geneticky modifikovaných mikroorganizmov. Preto sa táto možnosť takmer nikdy nevyužila. „Spotrebiteľ nemá nič spoločné s nariadeniami, ktoré sú také prísne, že sa nemôžu uplatňovať,“ hovorí Jaksche.
A čo ekologické produkty? Kontrolované ekologické výrobky (identifikovateľné hexagonálnym štítkom) sa vždy vyrábajú bez GMO, a to je teraz prípad.
A čo pestovanie geneticky modifikovaných rastlín v Nemecku? Doposiaľ sa pestuje iba kukurica na celkovej výmere 2700 hektárov, čo je 0,1% z celkovej výmery kukurice - tento rok sa však táto oblasť má rozšíriť. Nový zákon stanovuje, že by sa mala zachovať minimálna vzdialenosť od rastlín nemanipulovaných kukurice do 150 metrov, od biologických rastlín 300 metrov. Úlovok: poľnohospodári sa môžu navzájom dohodnúť a vzdať sa tejto vzdialenosti. „V prípade plazivej kontaminácie by škodu utrpeli nielen poľnohospodári, ale aj široká verejnosť,“ hovorí Jaksche. Ďalej sa môže pestovať geneticky modifikovaný zemiak nazývaný „Amflora“.
Čo hovorí proti rozširovaniu kultivácie? Neexistujú žiadne štúdie o dlhodobých účinkoch. Ak sa ukáže, že o desať rokov dôjde k nežiaducim dôsledkom, už nie sú vymožiteľné. Koniec koncov, sú to živé organizmy, ktoré sa môžu šíriť nepredvídateľným spôsobom. Francúzsko zastavilo pestovanie GM kukurice kvôli obavám o bezpečnosť.
Ak sa genetická kukurica pestuje po celom Nemecku, táto interaktívna mapa Greenpeace ukazuje.
