Döner, Köfte & Co: Najlepšie recepty z tureckej kuchyne
KEBAPlar - vrcholy tureckej kuchyne
Grilovanie mäsa má v tureckej kuchyni dlhú tradíciu. Historicky boli Turkčania kočovnými rančermi a mäso bolo vždy na vrchole jedálneho lístka. Preto výdatné pokrmy z mäsa dnes charakterizujú tureckú kultúru potravín, ktorá zrýchľuje srdce každého milovníka mäsa.
Tím spoločnosti KochDichTürkisch dokazuje, že turecká kuchyňa má ešte čo ponúknuť viac ako len Döner Kebap so svojou knihou KEBAPlar - kebab, köfte, mäso a grilovanie v turečtine. figy sú plné chutných mäsových jedál, ktoré majú potenciál pre nové obľúbené jedlá.
Vezmite si tureckú kuchyňu domov
Autori Orhan a Orcide Tançgil sú súčasťou tímu KochDichTürkisch, ktorí prezentujú rozmanitosť a sofistikáciu tureckej kuchyne na potravinovom blogu s rovnakým menom. Vo svojej novej knihe vytvorili vynikajúce jedlá pre všetkých milovníkov mäsa a ich prípravu zrozumiteľnú a jednoduchú.
Zahrnuté sú aj vegetariánske vedľajšie jedlá, výdatné šaláty a miestne dezerty. Ako špeciálna funkcia môže prísť s celým radom receptov s odkazom na príslušné varné videá. Na vrchole je tiež veľa informácií o príslušných jedlách a tureckej kultúre potravín.
Celá škála tureckej kuchyne
V tejto knihe netrpezlivo očakávame grilovaciu sezónu a tešíme sa na kulinárske výlety do Istanbulu, Erzurum alebo juhovýchodnej Anatólie. Tu je 5 receptov z knihy, ktoré vám prajú viac! Pre chutnejšie jedlá si knihu môžete objednať priamo tu od Doyç Verlag.
