Táto zelenina vám bráni schudnúť!
Nie každá zelenina môže zhadzovať kilogramy - práve naopak
Huh? Nie vždy nám bolo povedané, že zelenina je jediná vec, ktorú môžeme jesť bez konca, ak chceme schudnúť? Že sa aspoň s istotou dostaneme k šalátom a tyčinkám zo surových potravín, keď nás túžia po čokoláde?
Nie je to však také ľahké. Nie každá zelenina a všetky druhy ovocia sú vhodné na chudnutie. Naopak, niektoré odrody dokonca zaisťujú, že sa množíme.
Je to výsledok rozsiahlej vedeckej štúdie. Počas 24 rokov vedci z Harvardskej univerzity v Chan Chan skúmali viac ako 133 000 Američanov o tom, aké ovocie a zeleninu konzumujú? a ako ich výber ovplyvňuje ich váhu. Pokiaľ to bolo možné, boli vylúčené aj ďalšie faktory súvisiace s telesnou hmotnosťou, ako je fajčenie a šport.
Škrob a cukor sú našimi nepriateľmi
Ovocie a zelenina, ktoré obsahujú veľa uhľohydrátov? vo forme cukru a / alebo škrobu - spôsobí, že sa hladina cukru v krvi prudko zvýši a znova poklesne, takže budeme čoskoro opäť hladní.
Na druhej strane, ovocie a zelenina bohaté na vlákninu a zároveň s nízkym glykemickým indexom majú priaznivý vplyv na našu váhu, pretože nás dlhodobo zapĺňajú.
Ktorú zeleninu a ovocie môžeme jesť bez váhania?
Vedci zistili, že konzumácia bobúľ, jabĺk, hrušiek, tofu / sóje a karfiolu spôsobuje, že ľudia schudnú. K chudnutiu prispela zelenina, ako napríklad brokolica, ružičkový kel a zelené šaláty.
Drž sa ďalej od kukurice a banánov!
Na druhej strane, škrobová zelenina má tendenciu zvyšovať hmotnosť. Patria sem predovšetkým kukurica, ale aj hrach a zemiaky.
Ak nechcete priberať na váhe, mali by ste sa držať ďalej od banánov a hrozna. Banány prinášajú veľa sacharidov vo forme cukru a škrobu a hrozno je veľmi sladké. - ergo veľmi sladké.
Videotipp: Ako sa japonským ženám podarí byť tak štíhly?
