7 najlepších alternatív k kravskému mlieku
Kravské mlieko sa v posledných rokoch zhoršilo. Mnoho odborníkov na výživu odporúča bylinné alternatívy, ktoré sú teraz dostupné vo väčšine supermarketov.
Podľa nariadenia EÚ o ochrane názvu sa tieto názvy nesmú nazývať „mlieko“. Namiesto toho sa označujú ako „nápoj“ alebo „nápoj“. Iba kokosové mlieko sa môže nazývať „mlieko“, pretože bolo na trhu už pred nariadením.
mandľové mlieko
Mandľové mlieko sa môže použiť všade tam, kde sa predtým použilo kravské mlieko. Chuť je jemná, mierne orechová a celkom sladká, a preto perfektne sedí s obilninami a kokteilmi. Náhrada vegánu obsahuje bielkoviny, vápnik, draslík, horčík a fosfor. Okrem toho je ideálnym zdrojom vlákniny a nenasýtených mastných kyselín. Mandľové mlieko je dobre stráviteľné a teraz dostupné v niekoľkých supermarketoch.
kokosové mlieko
Kokosové mlieko má vždy exotickú príchuť. Je vhodný na varenie a pečenie, najmä na ryžové jedlá a zákusky, ale tiež ako základ pre koktaily a kokteily. Kokosové mlieko má oveľa vyšší obsah tuku ako mnoho iných rastlinných náhrad? aj keď sú to zdravé, nenasýtené mastné kyseliny. Je tiež bohatá na bielkoviny, draslík, vápnik, horčík a kyselinu listovú. Ak chcete vyskúšať, získajte náhradku mlieka v diskontných predajniach, supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou.
konopné mlieko
Konopné mlieko obsahuje veľa omega-3 a omega-6 mastných kyselín, železa a vápnika. V skutočnosti už poskytuje odporúčaný denný príjem nenasýtených mastných kyselín. Keďže táto alternatíva mlieka má orechovú chuť, je najvhodnejšia na varenie a pečenie. Nachádza sa na ekologických trhoch av obchodoch so zdravou výživou.
soymilk
Sójové mlieko je perfektnou náhradou, pretože môže úplne nahradiť kravské mlieko. Či už v káve, cereáliách, na pečenie alebo varenie: je univerzálny a možno ho napeniť. Ak sa vám páči chuť plodiny. Sójové výrobky obsahujú veľa bielkovín a majú približne rovnaký obsah bielkovín ako kravské mlieko. Keďže sójový olej má výrazne nižší obsah tuku ako kravské mlieko, je ideálny na diétu so zníženým obsahom kalórií. Existujú takmer vo všetkých supermarketoch.
lieskový orech mlieko
Má lieskové orechy? aké prekvapenie? veľmi orechová aróma. V závislosti od výrobcu je možné alternatívu vegánskeho mlieka speniť a vychutnať si kávu, ale lieskové orechy chutia najlepšie ako prísada do dezertov. Ďalšie plus: lieskové mlieko obsahuje veľa vápnika, mangánu, selénu, zinku a železa. Máte chuť? Je už súčasťou štandardného repertoáru na organických trhoch, drogériách a supermarketoch.
ryžové mlieko
Ryžové mlieko ocenia najmä vegáni a ľudia s mliečnou bielou alergiou alebo intoleranciou laktózy, pretože je naj alergickejšou zo všetkých náhradiek mlieka. Pretože má veľmi sladkú chuť, je zvlášť vhodný pre dezerty alebo na varenie exotických pokrmov. Nachádza sa v dobrých lekárňach a supermarketoch.
ovsené mlieko
Ovesné vločky sú tiež skvelou náhradou za kravské mlieko? a dokonca má vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu. Nápoj sa dá použiť na varenie aj na pečenie, ale tiež na obilniny alebo kastroly, nápoj je optimálne vhodný. Ovsené vločky obsahujú vysoké hladiny bielkovín, vápnika, fosforu, železa a vitamínov. Má jemnú a jemnú chuť, ktorá pripomína chuť skutočného kravského mlieka.
