Semolina: Lahodné recepty na naše obľúbené Soulfood
Urobte niečo dobré - so semolínovým pudingom
Poznáme ho ako milujúceho potešiteľa, ako obľúbeného obľúbeného jedla z detstva? A ak sme úprimní, stále radi hladíme dušu krupicového pudingu. Keď je zima a nepríjemné vonku, keď je deň jednoducho hlúpy alebo keď je opäť proti nám celý svet: potom jeme krupicu na recept babičky a okamžite sa cítime lepšie. Nie je to však iba veľká upokojujúca duša, ktorá nám vyčaruje vždy úsmev na tvári, ale krupica je tiež zdravá a má nízkokalorické množstvo. Ak sa ho dotknete mlieka, udržateľne sa nasýti. Krupicový puding vám teda môže pomôcť schudnúť.
Zdravé a chutné: ovsená kaša sa darí dobre!
V krupici je zložka, ktorá je nielen neuveriteľne všestranná? Len pomyslite na krupicové knedle, krupicové knedle a množstvo chutných krupicových dezertov - ale už celé generácie sú známe pre svoj zdravotný prínos. Je však dôležité, aby ste sa doma dotýkali krupicového krému mliekom alebo vodou, pretože krupicová kaša z vrecka nie je tak výživná a obohatená množstvom umelých chutí. Aj pri varení krupicový puding presvedčí zdravou dávkou vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Krupica je tiež ľahko stráviteľná a nezanecháva v žalúdku ťažký pocit.
Podľa receptu babičky: pripravte krupicový puding
Základný recept na puding krupice je pomerne jednoduchý: krupica z mäkkej pšenice sa varí s mliekom alebo alternatívne s vodou. Je dôležité, aby išlo o krupicu z mäkkej pšenice, pretože iba od neho sa dajú pripraviť klasické zákusky z krupice. Krupica z tvrdej pšenice sa naproti tomu používa napríklad na bulgur a cestoviny. Kukuričná krupica je potom hlavnou zložkou chutnej polenty, ktorá sa často používa ako sprievod talianskej kuchyne.
Ak sa vám páči zdravšie, môžete použiť aj špaldovú krupicu. To by potom malo byť organické, ale tiež. Inak pripravte ako obvykle. A takto to funguje: jednoducho premiešajte mäkkú pšenicu alebo špaldovú krupicu do mlieka a privarte do varu. Na pol litre mlieka je zvyčajne 5 polievkových lyžíc krupice a 3 polievkové lyžice cukru. Pri zdravom variante môžete samozrejme použiť namiesto bežného kravského mlieka aj rastlinné mlieko. Dezert je teda tiež vegánsky.
Mnoho farebných nápadov: puding krupice sa líšil
Po zmiešaní sa stáva kreatívnou: ovsenú kašu môžete vylepšiť kakaovým práškom, škoricou, amarantom, hrozienkami, čerstvým ovocím, letnými bobuľami alebo kompotom, napríklad ju ochutíme jablkovou omáčkou alebo ovocným sirupom. Dokonca aj orechy sú spôsobom, ako variovať krupicu. Takže vždy chutí nový a iný. Ak chcete pokračovať v experimentovaní, pripravte namiesto klasického krupicového pudingu krupicový puding alebo krupicový puding. Rozdiel: s pridaním vaječných bielkov získajú tieto dezerty pevnú konzistenciu a dajú sa dať do tvarov a pudrovať. Týmto spôsobom môžete vykúzliť úžasné dezertné výtvory, ktoré tiež dobre chutia.
Či už je to klasická kaša z babiččiny kuchyne alebo kreatívne dezerty zo semoliny: Myslíme si, že by to malo len častejšie puding krupice. Chutné recepty na tento účel sme pre vás pripravili. Bavte sa varením a užívaním si! A ak ste prišli na chuť a nedokážete mať dostatok sladkého rozmaznávania, doprajte si ryžový puding alebo ovsenú kašu.
Video Odporúčanie:
