Som zima: Prestaňte mrznúť!
"Som zima!"
Každý mrzne inak. Aj keď existujú „zimné typy“, ktoré bežia aj pri ostrých minimách bez ponožiek. Ale pre väčšinu z nás to bude nepríjemné aj napriek vlnenému svetru a spodnej bunde, keď teplomer ukazuje mínus stupne. Prechladnutie nás robí bledými, stuhnutými a nečestnými. Kosti a kĺby sa môžu zraniť a obrana proti infekciám sa znižuje. Teplý krb nie je zlý. Ale v našich telách máme aj vnútorné kachle, kde môžeme zapáliť oheň. Tradičná čínska medicína (TCM) ich pozná tri. A množstvo skvelých domácich liekov, ktoré nás v chladnom období zahrievajú fantasticky.
Tajné recepty proti chladu
„Spodná rúra“ nás skutočne robí „horúcimi“. Zahrieva brucho, nohy, kosti a genitálie. Tí, ktorí rýchlo dostanú infekcie močového mechúra a stuhnutý chrbát, vždy spia v ponožkách a netúžia po sexe, by tu mali vzbudiť oheň. Skutočné zázraky napĺňajú jasný vývar litra vody, 500 gramov jahniat s kosťou, zhruba rezanú čiernu reďkev, päť kusov badyánu, polievkovú lyžicu kmínu a štipku soli. Ohrievacia sila Yang tiež posilňuje čerstvé vlašské orechy. Najlepšie okusovať päťkrát denne. Alebo pripravte lektvar: namočte dve ruky plné jadier vlašských orechov do vody cez noc. Ráno povarte, vmiešajte pyré a užívajte si toto „mlieko“ s trochou hnedého cukru a škorice. „Stredná krbu“ podporuje metabolizmus. Ak máte stále studené ruky, chvejete sa po celom tele a ste vždy unavení, je najlepšie sa tu zohriať.
So zázvorovým čajom už nemrzneme tak rýchlo
Obzvlášť upokojujúce: zahrievanie zázvorového čaju. Nakrájajte kúsok čerstvého zázvoru na vlašské orechy na tenké prúžky a pečte na panvici, až kým nebude mať zlatohnedú farbu. Potom pridajte jednu polievkovú lyžicu čierneho čaju, päť semien kardamónu a trocha hnedého cukru s 300 ml vriacej vody, privarte do varu, nechajte tri minúty odstáť a nakoniec preosejte cez sito. To vedie k zamrznutiu metabolizmu späť na trať.
Dobrými „ohrievačmi“ v chrípkovom počasí sú tiež vermicelli, ktoré sa varia v pol litri vývaru a dochutia sa čo najviac čerstvo mletým bielym korením. Najlepšie jedlo po jedle je odpočinok. To za letu letí dokonca začiatkom chladu. Naše „horné rúry“ poskytujú „teplé srdce“.
Pre tých, ktorí majú prechladnutý, mierne smutný pocit, ktorí majú často chuť na čokoládu alebo červené víno a ktorým v medzilidských vzťahoch chýba požiar, čínska medicína radí škoricu a korenené korenie. Cirkulácia zlepšuje šálku škoricového čaju ginko trikrát denne: uvarte škoricovú tyčinku v pol litri vody, pridajte desať lekvárových listov ginko z lekárne po desiatich minútach, potom hrniec vyberte z tepla a nechajte ho ďalších 10 minút. Vzhľadom k tomu, najväčší prechladnutie nemá šancu.
Autor Dr. Christine Li je doktorkou tradičnej čínskej medicíny vo Fleetinselklinik Hamburg a odborníkom na domáce opravné prostriedky podľa teórie 5 prvkov. Vydala ďalšie recepty vo svojej knihe „Čínska medicína pre každodenný život“ (Grafe und Unzer).
