Aký nebezpečný je alufoil? Takže ich používate správne!
Hliníková fólia je veľmi praktická: stačí vytiahnuť kúsok rolky, odtrhnúť, prikryť alebo zabaliť jedlo - hotovo!
Ale existuje hliníková fólia? ako názov napovedá? tiež vyrobené z hliníka. A je podozrenie, že táto látka spôsobuje vážne choroby, ako je rakovina prsníka alebo Alzheimerova choroba. Aj keď zatiaľ nie je dokázané, že hliník spôsobuje ochorenie, odborníci radia, že my čo najmenšie očakávame, že tak urobí naše telo.
Hliník vedie k nášmu telu nielen rôzne dezodoranty. Tiež vyrobený z hliníkovej fólie sa za určitých okolností rozpustí, najmenšie častice, ktoré potom jeme. Preto by sme mali zriedka používať hliníkovú fóliu, odporúča Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR). Vybrali sme pre vás alternatívy k hliníkovej fólii.
Ktoré potraviny NEMÁM zakryť alebo zabaliť hliníkovou fóliou?
Buďte zvlášť opatrný pri potravinách, ktoré sú obzvlášť kyslé alebo slané. Pretože: kyselina alebo soľ veľmi rýchlo rozpúšťajú malé častice z hliníkovej fólie? čím dlhšie je jedlo v kontakte s filmom, tým väčšie je napätie.
Preto by sme napríklad nemali privádzať jablkovú omáčku, kúsky jabĺk, paradajkový pretlak, rebarbora, solené sleďa alebo uhorku do hliníkovej fólie.
Všeobecne platí, že skutočnosť, že jeme malé hliníkové častice s jedlom, nie je jedovatá ani alarmujúca? Odporúčame vám niekoľko preventívnych opatrení.
