Existujú nejaké zdravé potraviny na predpis čoskoro?
Ako funguje zdravá strava, väčšina ľudí vie? ale mnohí sa na to jednoducho nedržia. Populárny argument: hotové výrobky sú lacnejšie ako varenie s čerstvými potravinami, ako je zelenina. V skutočnosti je to často naopak. a okrem toho je väčšina hotových výrobkov nezdravá, pretože napríklad obsahujú príliš veľa cukru alebo soli.
Vážený cukor ako zelenina
Ale ako prinútiť ľudí, aby si opäť kupovali zdravšie jedlo? Presne to skúmali vedci z univerzity Tufts. Jej úžasný výsledok: Dokonca aj čiastočná náhrada zdravého jedla vás povzbudzuje k zdravšiemu nakupovaniu a konzumácii jedla.
V tejto štúdii sa vedci zaoberali dôsledkom, ktorý má preplácanie zdravotnej stravy na dva rôzne programy zdravotnej starostlivosti („Medicare“ a „Mediaid“) medzi dôchodcami a jednotlivcami s nízkymi príjmami. Existovali dva rôzne varianty: Prvý z nich prevzal zdravotné poistenie 30 percent nákladov na ovocie a zeleninu, v druhom tiež 30 percent pre iné potraviny (orechy, semená, morské plody, rastlinné oleje, celé zrná) okrem ovocia a zeleniny.
Zdravé vďaka preplateniu?
Obzvlášť potešujúce: Obidve varianty mali pozitívny vplyv na zdravie ľudí. Dokonca aj prvý variant by podľa vedcov mohol zabrániť kardiovaskulárnym chorobám 1,93 milióna, druhá asi 3,28 milióna. Druhá možnosť by sa navyše mohla vyhnúť 120 000 novým prípadom cukrovky.
Koncept vhodný aj pre zdravotné poisťovne?
Prečo by však zdravotné poisťovne mali znášať tieto dodatočné náklady? Takéto granty by samozrejme najskôr zožierali veľa peňazí. Ale: Z dlhodobého hľadiska by investície mohli byť podľa výsledkov vyšetrovania užitočné. V súlade s tým sú náklady na liečbu uvedených možných chorôb omnoho vyššie ako predpokladané percento nákupu. Vedci tvrdia, že „ekonomické stimuly pre zdravšie potraviny prostredníctvom programov„ Medicare “a„ Medicaid “by mohli priniesť značné výhody pre zdravie a byť mimoriadne nákladovo efektívne.“
Video tip: Spartipp: cook uvarí 50 jedál iba za 2,20 eur
