5-hviezdičkový luxus so srdcom: Schlosshotel Münchhausen

„Musíte byť schopní nájsť niečo, čo sa vám nepáči,“ hovorí nám manažér hotela Karsten Wierig po tom, ako sme ho druhého večera ubezpečili o našej bezvýhradnej spokojnosti. ale nájsť kritiku v Schlosshotel Münchhausen je ťažké, Veľmi ťažké.

Pri jazde po zvislých kopcoch Weserberglandu je výhľad na impozantný hrad a jeho priestranný park príjemnou atmosférou. Postavený okolo roku 1570 príbuzným známeho „ležiaceho baróna“, je romanticky zakomponovaný do rozprávkovej krajiny, len pár kilometrov od mesta Hameln na lov potkanov. Od otvorenia zámockého hotela v roku 2004 historické múry žiarili v novej kráse: Historické kúzlo kombinované so všetkým komfortom najmodernejšieho 5-hviezdičkového hotela bolo rovnako štýlové ako láskyplne, vrátane vínnej pivnice a dvoch 18-jamkových golfových ihrísk.

V našom elegantný a zariadený s dôrazom na detail Okrem červeného zapečateného uvítacieho listu nás v miestnosti čaká bohatý ovocný tanier s hroznom, mangom a ananásom, erbom ovocia zámku hotel. Kúpeľňa XXL nás ohromuje voľne stojacou vaňou, vysokokvalitnými výrobkami a panoramatickým výhľadom na idylickú krajinu. Moja žena nadšená: „Rovnako ako v prípade Schönera Wohnena!“

SPA a wellness zóna nás privíta príjemne slabým svetlom a sférickými zvukmi. Príjemný kozmetický špecialista Daniel Bruchhof tu vie, ako byť taký kompetentný, ako je uvoľnený, aby vyvážil každodenne namáhanú pokožku a vyvážené svaly. Teraz sme pripravení na ďalší program, a to je skutočný vrchol: Schlosshotel Münchhausen kladie silný dôraz na kulinárske špeciality - a sú plne rezervované v gurmánskej reštaurácii.

V dôstojnej, ale príjemne príjemnej atmosfére historických renesančných izieb nás čaká rafinované 6-chodové menu, vytvoril šéfkuchár a hviezda šéfkuchár Achim Schwekendiek. Jeho kreatívna haute kuchyňa à la francaise nás kazila dnes večer u.a. s pstruhom z konfetovaného potoka, filé zo sv. Pierra s karamelizovanou čakankou, holubom z hrude Etouffée s ružičkovým klíčkom a vanilkovou mrkvou, marmeládou z múky s fazuľami v Brikteigu, zemiakovo-olivovým pyré a baklažánom a medovým krémom ... Ďalej sa podáva hľuzovka a ružové šampanské - a Konečné domáce čokolády so šumivým brúsením. Impozantný!

Po tomto ohňostroji pre labužníkov padneme šťastnejšie do kráľovskej postele, ktorá vyzerá kráľovsky - ktorá bola medzičasom pripravená na noc, vrátane karty s predpoveďou počasia na ďalší deň. Perfektný servis na úrovni 5 hviezdičiek.

Nasledujúce ráno môžeme spať, pretože vo svetle zaplavenom „raňajkovom salóne Belvedere à la francaise“ sú labužnícke raňajky k dispozícii až do poludnia - ďalší wellness plus. Opevnené domácimi džemy a čerstvými kivi a ovocnými šťavami z lesného ovocia sa dostávame k bazénu. Je tu pocit pod šírym nebom: Cez zasklený strop máte priamy výhľad na oblohu a rovnobežne s bazénom vedie priekopa hradu, Obzvlášť potešujúce: veľký bazén, kde môžete nielen postriekať a relaxovať, ale v skutočnosti sa môžete kúpať - vo wellness hoteloch nie je samozrejmosťou. Rôzne sauny a kúpele vás pozývajú na potenie a relaxáciu. Záver: Opäť nič naozaj nechýba.

Rovnako ako výtvory kuchyne sme aj dôsledne kompetentní a zároveň uvoľnený a nedotknutý personál. Z očí si doslova prečítame každé želanie a spontánne usporiadanie nie je problém.

Záver: historické prostredie v krásnej prírode, kvalitné wellness a kozmetické ponuky, vynikajúce kulinárske špeciality, perfektný servis a zdvorilý a priateľský personál - čo viac by ste mohli očakávať od kúpeľného hotela? Vážený vedúci hotela Wierig, snažili sme sa nájsť kritické body - nepodarilo sa nám. Našťastie: Pravdepodobne by šanca na úplnú spokojnosť ako hotelový hosť bola taká vysoká ako tu.

Ideálne pre: Gurmáni, ktorí hľadajú relaxáciu s chuťou pre luxusatmosféra: elegantný, pohodlný, láskyplne a kvalitne zariadenýatmosféra: dôstojný, pokojný, uvoľnený wellness program: Luxusná kúpeľná krajina s veľkým bazénom, fínskou saunou, parou a bylinkovým kúpeľom. Rôzne masáže, kozmetické procedúry, kúpele a kroviny (ceny: od 40 eur (30 minút) do 135 eur (120 minút)). okolia: Weserbergland, na „rozprávkovej ceste“ neďaleko mesta Aerzen. Mesto Hameln je vzdialené len pár kilometrov. Pomer ceny a služieb: dobrý; napr. 2 noci s 5-chodovým menu v gurmánskej reštaurácii, 3-chodové menu v zámockej pivnici a 2 x labužnícke raňajky od 290 EUR na osobu. Možné rôzne usporiadania. zdôrazniť: Kulinárske výtvory v gurmánskej reštaurácii - a samotný hrad, vrátane parkových pavilónov, wellness centra a vznešených izieb a apartmánov.

Schlosshotel Münchhausen - 31855 Aerzen / Hamelin, Schwöbber 9 - tel. 05154 / 7060-0 - www.schlosshotel-muenchhausen.de