Stáva sa to, keď deti namiesto kravského mlieka pijú bylinné mlieko

Kravské mlieko dnes nemá dobrú povesť. Mnoho ľudí sa zdrží zdržania sa konania, buď z dôvodu neznášanlivosti, z etických dôvodov, alebo preto, že bylinné sójové, ovosové alebo mandľové bylinné nápoje sú zdravšie.

Mnoho detí namiesto živočíšneho mlieka pije výlučne rastlinný sójový mlieko alebo obilné mlieko. Vedci z University of Toronto skúmali, ako to ovplyvňuje vývoj detí.

5 000 detí vo veku od 2 do 6 rokov bolo vyšetrených a porovnaných. Zahrnuté boli aj faktory ako príjem rodiča, veľkosť matky a etnicita.

Výsledok ukazuje:

Rastlinné mlieko spôsobuje, že deti rastú menej. Deti, ktoré pijú tri šálky kravského mlieka denne, boli v priemere o 1,5 cm vyššie ako rovesníci, ktorí pijú tri šálky bylinného mlieka denne. Zrejme je tu tiež rozhodujúce množstvo: čím menej kravského mlieka deti pili, tým menšie boli.



Vedci štúdie, vedúci štúdie Jonathan Maguire, tvrdia, že dôvody týchto rozdielov je potrebné podrobnejšie preskúmať. Majú však podozrenie, že tuky a bielkoviny v kravskom mlieku sú zodpovedné za vyšší rast tela.

Maguire sa tiež domnieva, že mnohí rodičia nevedia, aké nízke nutričné ​​hodnoty sú v bylinnom mlieku. „Mnoho mliečnych nápojov iných ako kravské mlieko sa však predáva a predáva ako mliečne výrobky pre deti.“

Je preto náhrada kravského mlieka nezdravšia?

Pre Nemecký inštitút pre výskum výživy však výsledok štúdie zatiaľ neuvádza, že bylinné mlieko má určite zlý vplyv na zdravie detí. Je známe, že kravské mlieko podporuje rast v dĺžke, takže spolupracovník DIfE oproti Welt.de. Ale či rastlinné mlieko spôsobuje nedostatok bielkovín, bolo by potrebné podrobnejšie ho preskúmať? a tiež pochopiť, čo ešte deti jedia. Štúdia z Kanady to ignorovala.



Žiadne rastlinné mlieko pre dojčatá

Postarajte sa o malé deti, ktoré ešte nemajú žiadne iné jedlo. Výskumný ústav pre výživu detí (FKE) výslovne varuje pred kŕmením dojčiat výrobkami, ako je mandľové mlieko. Neobsahuje dostatok výživných látok pre dojčatá, najmä nedostatok bielkovín a vitamínu B12. Nedostatok môže mať vážne dlhodobé následky. Pre neznášanlivosť laktózy by ste radšej mali kúpiť špeciálnu detskú výživu neobsahujúcu laktózu.


Viac informácií o štúdii nájdete tu.

Video Tip:


kokosové mlieko | kokosové mléko (Apríl 2021).





Zaujímavé Články