Hviezdy sa hodia štíhle a krásne
Je tajnou zbraňou supermodeliek a herečiek: grécky jogurt je obľúbenejší ako kedykoľvek predtým a na ceste k tomu, aby sa stal obľúbeným jedlom. Niet divu s týmto magickým vzorcom: veľa bielkovín, málo uhľohydrátov, Aj keď obsahuje až 10% tuku, sú to dobré tuky, ktoré si môžete vychutnať bez svedomia (s mierou). Ak chcete, môžete samozrejme použiť aj grécky jogurt s obsahom tuku 4%, 2% a dokonca aj 0,2% a je určite na bezpečnej strane.
Tajomstvo gréckeho jogurtu
Rozdiel oproti bežnému jogurtu je špeciálny výrobný proces, ktorý tradične vyrába jogurt v Grécku. Z tohto dôvodu sa mlieko obohacuje rôznymi baktériami kyseliny mliečnej, takzvanými jogurtovými kultúrami. Hmota sa potom vypustí a oddelí sa srvátka a jogurt. U tradičných jogurtov je tento proces pomerne rýchly a pri gréckom jogurte to trvá omnoho dlhšie. To má za následok, že strata vody je oveľa vyššia. To vytvára špeciálnu krémovú konzistenciu gréckeho jogurtu.
Turbo proteín zdravej hmotnosti
Súčasne je koncentrácia proteínu výrazne vyššia. V číslach: Grécky variant obsahuje dvakrát toľko bielkovín ako normálny jogurt. A táto bielkovina funguje ako turbo na chudnutie, vieme nielen od bielkovinovej stravy, ale s Heidi Klumovou po narodení jej syna sa jej vysnívaná postava nevráti. Proteín nielen nasýti a zabraňuje chuti do jedla, ale tiež podporuje rast svalov. Ak pri rovnakom dychu znížite príjem uhľohydrátov, nemôžete pokaziť. To je presne to, o čom je grécky jogurt!
Vynikajúce recepty s gréckym jogurtom
Niet divu, že grécky jogurt prislúcha športovcom aj modelkám a herečkám a integruje ich do svojej zdravej výživy. A na to je skutočne ideálny. Mimochodom, je so svojou krémovou konzistenciou tiež naozaj chutnéČi už sa to jednoducho teší z čerstvého ovocia a medu alebo sa spracováva v polievkach, tzatziki alebo šalátových dresingoch - grécky jogurt je v kuchyni všestranným talentom. Recept: grécky jogurt s medom
Vyskúšajte letný karfiolový šalát z karotky s omáčkou z gréckeho jogurtu alebo osviežujúci feniklový šalát s hruškou a rajčinami. Orientálne arómy, ktoré dokonale ladia s gréckym jogurtom, nájdete v našom cícerovom šaláte s jogurtovým krémom. Vrcholom leta je studená uhorková polievka s krevetovým špízom. Aj so sladkosťami a dezertmi robí skutočne dobrú postavu. Odporúčame grécky jogurt s hnedým cukrom a lahodný.
