Súťaž receptov: Víťaz Apple Pie
Kto pečie najlepší jablkový koláč? Túto otázku sme položili v našej súťaži o recepty: Vážení čitatelia, požiadali sme vás, aby ste nám poslali svoj najlepší recept na jablkový koláč.
Odborníci na tortu ChroniquesDuVasteMonde sa museli veľa venovať: viac ako 100 receptov jablkového koláča bolo zaslaných alebo priamo vložených do našej databázy receptov.
Do druhého kola sa dostal 15 jabĺk - boli v experimentálnej kuchyni nachgebacken. Počas ochutnávky porota distribuovala poznámky k vzhľadu a chuti jednotlivých koláčov. Z jednotlivých hodnotení sme skončili s priemerom - a určili sme víťazný recept.
1. miesto: Nebeský jablkový koláč s rumovými hrozienkami a marcipánom
Tu je názov programu: Nebeský jablkový koláč Nicole Neijtsovej z Beek en Donk v Holandsku vyzdvihol konkurenciu. Bolo to kvôli rumovým hrozienkam, že porota bola skutočne opitá šťastím?
K receptu: Nebeský jablkový koláč
2. miesto: viedenský jablkový koláč
Jablká, smotana a mandle spôsobujú, že viedenský jablkový koláč Gabi Uplawskis je neodolateľný.
K receptu: viedenský jablkový koláč
Jablkový koláč so smotanou
Apple Pie so smotanou od Bettiny Kerstingovej má všetko: je zakončená krémom s kyslou smotanou a krémovým uzáverom. Sladký hriech!
Recept: jablkový koláč so smotanou