Zázvor v 6 krokoch

Zázvor (Zingiber), tiež koreň zázvoru, pochádza z rodiny zázvorových rastlín, ako je kurkuma. Oddenok, podzemný výhonok, ktorý používame ako liečivú rastlinu a ako korenie v kuchyni. Je pekné vedieť, že zázvorovú hľuzu môžeme zasadiť sami!

Zázvor: Potrebujete ho na kultiváciu

Aby ste mohli zasadiť zázvor, potrebujete iba pár vecí:

Kúsok čerstvého zázvoru
kvetináč
škrupina
pôdne substráty
sprej

Keď zázvor kus, mali by ste sa ubezpečiť, že to má pohon body, inak root nemôže vyjsť neskôr. Ako substrát by mala byť zalievacia pôda čo najbohatšia na živiny a humus.

Najlepší čas na sadenie zázvoru je jar, Potom bude trvať asi sedem až deväť mesiacov, kým nezískate svoj domáci zázvor.

Zázvorový krok za krokom

Odrežte kúsok čerstvého zázvoru, mal by byť vysoký asi 5 cm.
Dajte zázvor do misky vlažnej vody a nechajte ho strnúť cez noc.
Naplňte kvetináč do 2/3 pôdou. Tip: Ginger potrebuje väčšiu šírku ako hĺbku, takže je najlepšie brať hrniec, ktorý je príliš úzky.
Teraz môžete sadiť: Zatlačte zázvorový kus do zeme tak, aby bol mierne zakrytý.
Pôdu navlhčite a hrniec zakryte fóliou, aby ste udržali vysokú vlhkosť.
Dajte hrniec na teplé, ale čiastočne zatienené miesto.

Výsadba zázvoru: starostlivosť

Koreňová guľa by mala byť vždy udržiavaná navlhčená: Rastlinu pravidelne zalievajte, ale zabráňte zamrznutiu! To je tiež skvelá sprejová fľaša.

Akonáhle sa výhonok vyvinul po niekoľkých týždňoch, môžete odstrániť kapotu a umiestniť zázvorovú rastlinu na ľahšie miesto. Napriek tomu by ste sa mali vyhnúť priamemu slnku.

Výsadba zázvoru: Toto vám povie, že je potrebné vykonať úrodu

Z hľuzy rastú v priebehu času vysoké výhonky, ktoré môžu byť vysoké až 100 cm. Sú listy zázvorovej rastliny nakoniec sfarbené nažltlé, môžete zbierať zázvor.

Zázvor zázvor

Na zimovanie zázvoru ležíte s chladným miestom (asi 10 ° C). Pretože rastlina je teraz vo fáze pokoja, nemusíte ju už zalievať.

So svojím čerstvým a domácim zázvorom môžete vylepšiť vynikajúce jedlá, ako je napríklad citrónová kari alebo minútový steak z jahňaciny so zázvorovou mrkvou. Ďumbier tiež pomáha proti halitóze a nevoľnosti ako domáci liek. A posledná vec, ktorá má viesť k obehu: Zlaté mlieko s kurkumou.

Tu nájdete viac tipov na dizajn záhrady alebo ako môžete správne udržiavať izbové rastliny.