New Orleans in love - výlet do Mississippi
Nie, ničili môj dom, “hovorí Marcy, pozerala cez okno auta na prázdne miesto, pozerala filmy, varila a učila sa pre vysokú školu vo svojom drevenom dome v 90. rokoch.„ Dobre, “hovorím opatrne,” ale tvoj dom je preč. “-„ Áno, “hovorí Marcy.„ Keď prišli stavebníci, povedal som: Ukáž mi, ako tá vec funguje. A potom som si sadol na buldozér, zbúral dom a plakal. Nechcel som, aby to robil niekto iný. ““
Kvôli týmto príbehom som sa nikdy nevrátil do New OrleansHurricane Katrina od augusta 2005 zametla mesto do chaosu. Po výskyte niekoľkých zlomenín v hrádzovom systéme bolo takmer 80 percent mestskej oblasti hlboko pod vodou 7,60 metrov. V roku 1994 som tu bol výmenný študent, Marcy a ja sme boli každý deň spolu a bol to jeden z mojich najlepších rokov. Rok plný hudby, koreneného jedla, takmer neznesiteľného tepla, so stimulujúcimi ľuďmi, bezesných nocí, koktailov vo Francúzskej štvrti, na bielych drevených verandách, pod obrovskými dubmi s vetvičkami visiacimi na zemi, v noci na hrádzi, s výhľadom na mesačnú oblohu hnedá sivá rieka. Zdá sa, že v New Orleans je príliš veľa všetkého: príliš veľa tepla, príliš veľa nápojov, príliš veľa chilli; strany boli príliš dlhé a dni vždy príliš krátke.
Stretnutie: Až do Raethera so svojou priateľkou z vysokej školy Marcy Nathan v meste, ktorá každý deň pristupuje príležitostne
Na "Coop's Place" na francúzskom trhu sú lacné jedlá
Po roku som odišiel a prerušil som vzťahy s Marcy a všetkými ostatnými. Našiel som ich znova na Facebooku, pretože New Orleans ma nechal na pokoji. Preto ma vedie novým mestom, ktoré je ako farebná, bezstarostná verzia mojej pamäte.
Áno, stále je na stenách domu čítať „lúpeže sú zastrelené“, ale písanie mizne. Mnoho domov a ulíc je stále zničených a veľa ľudí sa nemôže vrátiť. Ale tí, ktorí sa vrátia, si vybudovali svoje mesto lepšie ako predtým. Šero leží v minulosti. Mesto je menej nebezpečné, ešte bujnejšie a sebavedomejšie ako predtým. Okresy sa znovu objavili, do rodiny sa sťahujú mladé rodiny, umelci a umelci zo všetkých kútov USA, čo ukazuje, že po katastrofe sa všetko môže zlepšiť. Možno New Orleans dúfajú tým mestám, ktoré boli ťažko zasiahnuté hurikánom Sandy, ako sa z katastrofy môžu stať silnejšie.
V minulosti bol New Orleans mesto, ktoré vás mohlo vystrašiť. Dnes vám ukazuje, aké to je byť zo strachu. Pretože dôverujete sebe a budúcnosti. Všetci ľudia, ktorých som tu stretol, povedali: „Povedzte všetkým, aké je to tu pekné.“ Znelo to, akoby to znelo, keď chcete rozdávať niečo dobré, pretože vás spríjemňuje, keď zdieľate krásu s ostatnými.
Francúzska štvrť: stále centrum strany
Glitzerstern na Mississippi: New Orleans a jeho bulvár Bourbon Street vo francúzskej štvrti
Staré mesto je na jednej strane turistickou pascou, na druhej strane krásne: biele a pastelové farebné dvojposchodové domy s nádvorím a kované balkóny, z ktorých hostia na párty hádzajú farebné plastové reťaze. Ulica Bourbon Street prechádza priamo. Dokonca aj cez deň hudba z klubov fúka na ulici a naopak od pouličných hudobníkov v baroch a kaviarňach. Takže nikdy nevieš, či by si radšej bol vnútri alebo vonku. Väčšina klubov nevyžaduje vstup.
Coop's Place. V tejto reštaurácii na okraji francúzskej štvrti sa miestni obyvatelia stretávajú, jedia šalát s grilovanými krevetami alebo lahodné červené fazule s ryžou, korenené, čo je dobrý základ tmavého piva z miestneho pivovaru Abita. Jedlá od 10 eur (1109 Decatur Street, Tel 525 90 53).
Red Fish Grill. Príležitostná reštaurácia s morskými plodmi. Vynikajúcou chrumkavosťou je napríklad kanica s cibuľou carbonara, približne 15 eur (115 Bourbon St., Tel. 598 12 00, www.redfishgrill.com).
Sylvain. V tomto novom bare môžete posedieť vonku v úzkom dvore pod farebnými rozprávkovými svetlami. Vyskúšajte whisky-colu (asi 5 eur), pretože koks je domáci: chutí škoricu, muškátový orech a trochu čokolády (625 Chartres St., Tel. 265 81 23, www.sylvainnola.com).
Dve nové scény: ulica Francúzov a ulica časopisov
Na Francúzskej ulici, na východnom okraji starého mesta, po hurikáne Katrina, sa jazzová a slávnostná scéna posunula. Väčšina klubov sa nachádza v blízkosti odľahlého parku Washington Square, napríklad Spotted Cat Music Club (623 Frenchmen Street, program na adrese www.spottedcatmusicclub.com), d.b.a. (618 Frenchmen Street, www.dbabars.com/dbano) alebo Tri múzy (536 Frenchmen Street, www.thethreemuses.com).
Ulica časopisov bola vždy krásna, ale od Katriny sa tu objavilo veľa nových obchodov s módou a starožitnosťami. V skutočnosti je možné chodiť až dolu, z centra mesta do Uptown a do univerzitnej oblasti, s častými obchádzkami na sever do nádhernej záhradnej oblasti (napríklad ozdobený viktoriánsky dom Sandry Bullock, ulica Coliseum na štvrtej ulici). Mali by ste začať vydatnými raňajkami Slim Goodies Diner, z. Napríklad „Orleans Slammer“, akýsi raňajkový sendvič s rösti, chilli, slaninou, vajcami a čedarom, asi 8 eur (3322 Magazine Street, Tel. 891 34 47). V poludnie potom staromódna francúzska, ale úplne nová rohová reštaurácia koketaTam, kde je jeden z najlepších obchodov v meste: trojchodové obedové menu miestnych produktov za menej ako 20 eur (2800 Magazine Street, tel. 265 04 21, www.coquette-nola.com).
Mladí kuchári a ich chutný koncept
Stephen Stryjewski vytvára novú južnú kuchyňu v starom sklade „Cochon“
S telom a dušou: večer v klube
New Orleans bol vždy známy svojou kuchyňou. Mladí kuchári mesta prisahajú na zeleninu, mäso a ryby priamo od výrobcu. Niektoré reštaurácie majú vlastnú zeleninu pestovanú v komunitných záhradách mimo mesta a dokonca si chovajú vlastný jatočný dobytok. Napríklad:
Cochon. Malebná, uvoľnená reštaurácia v starom sklade v sklade Warehouse. Šéfkuchár Stephen Stryjewski má tiež školu varenia a bistro vedľa, kde si dokonca môžete kúpiť čokolády s vyprážanou slaninou (hlavné jedlá od 15 Euro, 930 Tchoupitoulas Street, Tel. 588 21 23, www.cochonrestaurant.com).
Nárečia. V blízkosti parku Audubon otvorili priatelia starých škôl túto prekrásnu reštauráciu s medzinárodne inšpirovanou, ale miestne zakorenenou kuchyňou (6078 Laurel Street, tel. 895 94 41, www.patoisnola.com).
High Hat Cafe. Na Freret Street v Uptown, predtým opustenom a riskantnom, sa usadila celá reštaurácia, podobne ako táto reštaurácia vhodná pre rodiny s deťmi. Skúste: Sumec, druh sumca, pražené celé, asi 11 eur (4500 Freret Street, Tel. 754 13 36, www.highhatcafe.com).
Lower Deviaty Ward: kde Brad Pitt robí všetko správne
Anne Parfey pred svojím novým domom v dolnom deviatom oddelení
Ak chcete vedieť, čo sa stalo v New Orleans počas Katrininy a po nej, navštívte východnú časť dolného deviateho oddielu. Tu narušenia búrok a hrádzí zničili viac ako 4 000 domov, v ktorých bývali najmä chudobní a starší Afroameričania. Hollywoodska hviezda Brad Pitt založila po búrke organizáciu „Make it right“, ktorá sa odvtedy stala neporovnateľnou: Medzinárodní architekti postavili bez poplatkov stovky rôznych eko-domov, v ktorých sa môžu starí alebo noví obyvatelia pohybovať, s finančnou pomocou a hlasom pri plánovaní. Návšteva je lekciou o užitočnosti a dôvere.
Autom si môžete požičať sprievodcu a darovať ich na obnovu (www.lowernine.org, tel. 344 48 84). Viachodinová jazda na bicykli približne 42 EUR / P (www.ninthwardrebirtbiketours.com, Tel. 909 99 59).
Bywater: susedstvo pre bedríky a kreatívy
Kreativita a dôvera: „Euclid Records“, stretnutie v Bywater nielen pre vinylové freaks
Amy Knoll a jej bedrový obchod v Bywater
Bywater býval pochmúrnou, odpudzujúcou a nebezpečnou časťou centra mesta. V prázdnych, chátrajúcich domoch sú ľudia priťahovaní túžbou urobiť niečo nové z drsnej štvrte. Jedným z nich je Amy Knoll, ktorá žije v pôvodne zrenovovanom starom autokempe Bon Castor (3207 Burgundsko ulica), obchod, ktorý predáva módu, umenie a darčeky z okolia. „Existuje niekoľko ďalších obchodov, žiadne supermarkety, žiadne H & M, a preto ľudia v Bywater začali robiť všetko sami,“ hovorí. "Pestujú zeleninu sami, prispôsobujú si vlastné oblečenie a robia si vlastné dary." Amy a jej priateľ boli v strednom riadení siete nábytku a dizajnu Urban Outfitters v Chicagu, keď sa rozhodli presťahovať sa do New Orleans pred rokom, keď mali okolo dvadsiatych rokov: „Chceli sme novú perspektívu a to je miesto, kde sa cítite že potrebujete oveľa menej, ako ste si mysleli. “
Okres Bywater nemá žiadne kmene, pózy a z Amyho „Bon Castor“ môžete ľahko preskúmať novo prebudenú oblasť. Priamo oproti je veľká reštaurácia Maurepas (3200 Burgundská ulica, tel. 267 00 72, kozie mäso tacos s koriandrovou pastou, asi 6 eur!), Niekoľko stoviek metrov za rohom ružovej predajne rekordérov Euklidovské záznamyZaložené dve nadšenci vinylu (3401 Chartres Street, www.euclidnola.com). Okrem toho v roku 2007 Elizabeth V reštaurácii sa nachádza rozprávkový Dream Burger s nivou a karamelizovanou slaninou, asi 10 eur (601 Gaulle St., Tel. 944 92 72, www.elizabethsrestaurantnola.com).
Klasická reštaurácia: jedlo so skvelým podívaním
Ohnivé banány na raňajky v „Brennanovej“ vo francúzskej štvrti
Mestská klasická gastro scéna je v rukách menších rodín už viac ako 100 rokov, miluje chuťové predstavenie, podáva všetko s alkoholom a výhľad na reštauráciu ako javisko.
Každý, kto sa stará, by mal zostať v reštaurácii Arnaud je Ako nočná košieľka servírka servíruje kávu s pomarančovým likérom, špirálu pomarančovej kôry posypanú klinčekom a škoricou a posypanú brandy, asi 6 eur (813 ul. Bienville, francúzska štvrť, tel. 523 54 33 , www.arnaudsrestaurant.com). A nasledujúce ráno na raňajky "Bananas Foster" o Brennanová (restované v masle a plameňom z rumových banánov s vanilkovou zmrzlinou, asi 8 eur). Radosť z potešenia si môžete prečítať tu v ponuke: „Raňajky bez vína sú ako deň bez slnka“ alebo „Zatratte všetky diéty!“ (417 Royal Street, French Quarter, Tel. 525 97 11, www.brennansneworleans.com).
Chill-out trajekt
Ľahký život: prechádzka po brehu Mississippi
Ak je mesto príliš horúce a turbulentné, môžete utiecť priamo z francúzskej štvrti na rieku Mississippi a cez ňu: trajekt do Alžíru na druhej strane rieky je pre chodcov voľný, premáva každú pol hodinu od šiestej ráno do polnoci. fantastická panoráma mesta. A v Alžíri za hrádzou dokonca aj pláž s výhľadom na centrum mesta (odchod trajektom do mesta Algiers Point na Canal Street Dock, Riverwalk a Aquarium).
Dobré hotely: ak potrebujete spať
Južná pohostinnosť v penziónoch „Hubbard Mansion“ v záhradnej štvrti
Aalles je ľahko dostupný, napríklad s nostalgickými električkami
Jazzové štvrtiny. Krásne chaty na dvore s 200 ročnou záhradou, medzi francúzskou štvrťou a parkom Louis Armstrong. Úplne nový, prekvapivo tichý a láskyplne vybavený starožitnosťami. DZ / F od približne 100 EUR (1129 ul. St. Philip Street, tel. 523 13 72, www.jazzquarters.com).
Nocľah s raňajkami - Hubbard Mansion. Don a Rose Hubbard, starší africko-americký pár, postavili túto nádhernú budovu podľa vzoru po 200-ročnom južnom panskom sídle. Teplá, ale nie rušivá atmosféra, veľkolepé raňajky. DZ / F od asi 110 EUR (3535 St. Charles Avenue, Tel. 897 35 35, www.hubbardmansion.com).
Stĺpce. Klasika v ohromujúcej južnej vile je pamiatkovo chránená budova. Veľmi pekný bar, rovnako ako Hubbardský zámok priamo na historickej električkovej linke, ktorá vedie do francúzskej štvrti. Dvojlôžková izba od asi 80 eur (3811 St. Charles Avenue, tel. 899 93 08, www.thecolumns.com).
Penzión s balkónom. Cenovo dostupný a trochu jednoduchší, ale pekne zariadený penzión v módnej štvrti Bywater. Dvojlôžková izba od približne 60 EUR (2483 Royal Street, Tel. 945 44 25, www.balconyguesthouse.com).
Francúzska štvrť v New Orleans. Štýlovo navrhnutý reťazový hotel uprostred francúzskej štvrti, ale s tichým dvorom (vonkajší bazén) v starostlivo zrekonštruovanej starej stabilnej budove. Dvojlôžková izba od 150 Euro (316 Chartres Street, Tel. 581 12 00, www.wfrenchquarter.com).
To je zvuk mesta: hudobné tipy pre New Orleans a pre domácnosť
Hudobník na ceste na koncert v Louis Armstrong Park
Dajte si pauzu na Diner "Slim Goodies" na Magazine Street
Trombone Shorty. Mladý jazzový a funkčný trombonista (CD: „Pre True“, Verve / Universal) hral ako dieťa v štvrti Tremé ako pouličný hudobník a v súčasnosti je považovaný za najhorúcejšie hudobníka z New Orleans. Tu a tam ho počuješ v legendárnom hudobnom klube "Tipitina's" (501 Napoleon Avenue, www.tipitinas.com).
Znovuzrodená dychovka. Trubky, trúbky, bubny, saxofóny a trombony: klasický zvuk ulíc New Orleans, ktorý sa znovu a znovu oživuje. V utorok večer legendárna skupina (Znovuzrodenie New Orleans, Basin Street / Sunny Moon) zvyčajne hrá cez víkend v "Maple Leaf Bar" (8316 Oak Street, tel. 866 93 59, www.mapleleafbar.com). na ulici Francúzov.
Jazero Meschiya a Malé veľké rohy. Bluesove balady od Billie Holiday, spievané melancholickým, výrazným hlasom: Meschiya Lake, mladá, biela, úplne tetovaná a z Južnej Dakoty, je v New Orleans, pretože ich hudba nie je nikde inde (CD: „Lucky Devil“, Continental, napr. prostredníctvom iTunes). Znovu a znovu sa objavuje v bare „Mimi's“ v okrese Marigny (2601 Royal Street, Tel. 872 98 68, mimisinthemarigny.net).
Tiež dobré vedieť
Poloha: na hlbokom juhu USA na delte Mississippi
Phone. USA 001, New Orleans 504.
Najlepší čas cesty. Jar alebo jeseň. V lete je subtropické mesto veľmi horúce a vlhké (mnoho hotelov ponúka špeciálne ceny v júli). Obzvlášť rušné, ale aj preplnené a drahé mesto má veľké festivaly: karneval (vrchol Mardi Gras, deň pred popolcovou stredou), francúzsky štvrť (polovica apríla) alebo jazzový festival (máj). Dátumy: www.neworleanscvb.com.
Getting Around. New Orleans je jedným z mála amerických miest, kam sa dá dostať autobusom, električkou a pešo (denné cestovné pre verejnú dopravu stojí tri doláre, autobusom alebo električkou).
Informácie. Nemecká webová stránka miestnych turistických informácií: Mestský portál so správami, informáciami o podujatiach, reštauráciami a tipmi na nakupovanie: www.nola.com.
Prečítať. „Výlet do mesta New Orleans“: kompaktný, aktuálny as mapou mesta (cestovné know-how, 9,80 EUR).
Viac informácií nájdete tu: www.neworleans.de
