Stredomorská strava: hostina a zostať štíhla
Čo stojí za stredomorskou stravou?
Obyvatelia Stredozemného mora majú výrazne vyššiu priemernú dĺžku života ako my? a to nie je náhoda. Dlhodobé štúdie ukázali, že konzumácia potravín, ako je čerstvá zelenina, ryby, šalát s olivovým olejom alebo cestoviny, môže významne znížiť riziko srdcových chorôb. Vedci v oblasti výživy prisahajú pri Stredomorskej strave, v neposlednom rade preto, že ide o veľmi vyváženú stravu.
Tajomstvá stredomorskej stravy
- čas
Zaručené kúpiť v akomkoľvek supermarkete, ale mali by ste brať vedome: čas! Žuvanie pomaly je dobré pre trávenie a propaguje to presýteniu, Tí, ktorí jedia pomaly, užívajú si jedlo a nevidia ho ako čistý prostriedok na dosiahnutie cieľa. Dostaň niečo na rýchle občerstvenie na ruku a po ceste? Pre obyvateľov Stredozemia nepredstaviteľné! A nie zdravé. - olivový olej
Olivový olej je základným kameňom stredomorskej stravy a poskytuje nám ho nenasýtené mastné kyseliny, V krajinách ako južné Taliansko, Španielsko alebo Grécko slúži ako hlavný zdroj tuku - a jednoznačne prevyšuje spotrebu živočíšnych tukov. Skutočnosť, že olivový olej je pre naše zdravie prospešný, bola dokázaná. - Čerstvé ovocie a zelenina
Zelenina nás zásobuje vitamíny a mnoho dôležitých živiny, Paradajky sú plné antioxidantov a nemali by sa vynechať. Najlepšie je plánovať každé ovocie alebo zeleninu pri každom jedle, potom je stredomorská strava integrovaná do každodenného života v žiadnom momente. - Čerstvé ryby
Chutí najlepšie svieži úlovok na dovolenke, ale mal by tu byť tiež pravidelne v ponuke, pretože nám poskytuje bielkoviny, vitamíny a dobré tuky. - hydina
Je lepšie ísť na hydinu namiesto červeného mäsa. Okrem vajec je hydinové mäso veľkým zdrojom bielkovín - pri stredomorskej strave je červené mäso k dispozícii najviac dvakrát týždenne. - Kozie a ovčie mlieko namiesto kravského mlieka
Kozie alebo ovčie mlieko je oveľa ľahšie stráviteľné v porovnaní s konvenčným kravským mliekom. Kto sa nechce vzdať kravského mlieka, používa nízkotučnú variantu? v najlepšom prípade, samozrejme, čerstvé z farmy a nie do vnútropodnikových produktov príslušného reťazca supermarketov. - orechy
Orechy sú perfektné desiatu a poskytujú nám tuky, bielkoviny a vlákninu. - Celé chleby
Každý, kto používa zdravé prírodné odrody, robí všetko v poriadku: Naša hladina cukru v krvi stúpa tak pomaly? a to je dobré na pálenie a môže predchádzať chorobám, ako je cukrovka. Kváskový alebo jačmenný chlieb funguje dobre. - Sezóna, sezóna, sezóna
A s čerstvými bylinkami, ako je bazalka, koriander, divoký cesnak, namiesto soli. Čerstvý cesnak alebo cibuľa sú tiež zdravé. - cícer
Cícer je základom stredomorskej stravy a poskytuje nám dostatok bielkovín a vlákniny. A sú tak chutné! - červené víno
Dobrá správa na konci: Vo večernom svedomí môžeme naďalej piť pohár červeného vína. Tajomstvo červeného vína? antioxidanty!
Zapadá stredomorská strava do môjho každodenného života?
Stredomorská strava si vyžaduje trochu prípravaAvšak, kto rád varí, ale rýchlo si na to zvykne - v neposlednom rade preto, že stredomorské recepty sú hlavne z čerstvých surovín tak chutné!
Jasné plus stredomorskej stravy: Strava je pestrá a vyvážený!
Odchádzam rýchlo so stredomorskou stravou?
Tí, ktorí chcú v prvom rade chudnúť, by však mohli byť touto diétou rýchlo sklamaní, pretože stredomorská strava nemá pevný diétny plán s predpísaným príjmom kalórií alebo redukciou tuku - čo je v konečnom dôsledku kľúčové pre chudnutie. Stredomorská strava je však pre náš kardiovaskulárny systém zdravá a dobrá.
Viac tipov na diétu vám povieme na našom Pinterestovom kanáli!
