Kto skúmal čo?

Americká sieť expertov na oživenie, ktorá poskytuje informácie o rôznych behaviorálnych zvykoch a možnostiach liečby, vyhodnotila údaje od Organizácie pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD) v rokoch 2004 až 2013. Cieľom bolo zistiť, v ktorej krajine na svete je v priemere najviac kalórií spotrebovaných na obyvateľa a deň.

AAAND?

Prekvapivo, Calorie King Cup nechodí na šampiónov rýchleho občerstvenia z USA, ale - bubnové valčeky - k našim srdečným susedom z Rakúska. S Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn a ďalšími lahôdkami priemerný občan denne priťahuje 3 769 kcal. Aby sme boli spravodliví, musíme povedať, že Američania zaostávajú s 3 733 kalóriami. Nemci hostili na 8. mieste. Priemer OECD predstavuje 3 310 kalórií za deň. India s iba 2 500 kalóriami zaostáva. V zásade jeme dnes viac ako pred 50 rokmi - v niektorých krajinách je to až o 600 kalórií viac. V neposlednom rade je to preto, že veľkosť porcií v reštauráciách sa zväčšila.

Ktoré krajiny konzumujú najviac kalórií? //t.co/JxULCZmnPE #health pic.twitter.com/XbBmzhaHeO

? Svetové ekonomické fórum (@wef) 11. novembra 2015

Žijete tiež v krajinách s najvyššou spotrebou kalórií?

Nie, potom to nie je také ľahké. Napríklad v Belgicku, kde ľudia spotrebúvajú toľko kalórií ako v USA, sa za obéznych považuje iba jeden z desiatich (zatiaľ čo v Amerike to platí pre každú tretiu osobu). Skutočnosť, že neexistuje príčinná súvislosť medzi množstvom kalórií a telesnou hmotnosťou, je zrejmá aj v Mexiku a Čile. Aj keď tu majú ľudia v priemere nižší príjem kalórií, najvyšší je podiel obéznych ľudí.

Nezávisí to od kvality potravín?

Áno, pretože nie všetky kalórie sú rovnocenné, ako ukázala nedávna štúdia. Jedlo s vysokým obsahom tukov (a preto veľa kalórií) nemusí byť pre telo nevyhnutne zlé. Napríklad orechy, olivový olej, nakladané ryby alebo plnotučné mlieko sú omnoho zdravšie ako škrobové a sladké jedlá. Štúdia Recovery Brands ukazuje, že drahšie (a kvalitné) potraviny sú v jednej krajine, tým nižšia je miera obezity - a naopak.

СЛУЖЕНИЕ (Smieť 2024).