Grilovaná cuketa: 3 vynikajúce možnosti

Cuketa grilovaná na plátkoch

Klasicky sú grilované cuketové plátky, ktoré sú okorenené pikantnou grilovanou marinádou. Môžete buď zeleninu nakrájajte ju pozdĺžne alebo nakrájajte na okrúhle plátky rezať. Výhoda druhého variantu spočíva v tom, že plátky sa počas grilovania ľahko nerozbijú.

Potom môžete zeleninu posypať olejom alebo marinádou na opekanie a v tepelne odolnej miske grilovať cuketu. V závislosti od hrúbky rezov je to dokonca aj po 5-7 minútach. Mimochodom, mali by ste cukinu soliť iba potom, pretože inak budú veľmi suché.

Cuketa plnená grilom

Plnené cukety z rúry sú známe, ale máte tiež možnosť pripraviť ich na grile. Polovicu cukety nakrájajte na dužinu a lyžičkou lyžice. Zreže to a zmieša ho s náplňami podľa vášho výberu, Vhodné sú napríklad tieto prísady:

feta
cibuľa
huby
mleté mäso
paprika

Plnenie by sa malo krájať vopred, opečieme na panvici a dochutíme. Potom cuketa polovicu zvnútra štetec s trochou oleja a vyplňte podľa želania. Vložte do grilovacej misky na grile a cuketu grilovajte asi 10 minút.

Grilované cuketové špajle

V neposlednom rade môžete grilovať cukety zrolované ako zeleninový špíz. Nakrájajte ich na tenké plátky a navíjajte ich. Napríklad, ak sa vám páči cuketa naplňte syrom a na špajle dajte koktailové paradajky, Potom môžete grilovať cuketu asi 4-5 minút. Uistite sa, že ste ich občas otočili a medzi nimi natierali nejakým olejom alebo marinádou. Tu nájdete náš recept na cuketové špajle.

Cuketa na grile: marináda

Príprava marinády v zásade nie je obmedzená: olivový olej môžete kombinovať s korením podľa vášho výberu, predovšetkým Rozmarín, tymián a oregano Dajte grilovanej zelenine veľmi osobitý dotyk. Náš recept na bylinkovú marinádu tiež chutí veľmi dobre v kombinácii s cuketou. Možno budete musieť počas grilovania cukinu očistiť olejom (alebo marinádou), aby nevyschla.

Hľadáte ďalšie recepty na tému grilovania zeleniny? Tu nájdete pokyny na grilovanie papriky, grilovania špargle alebo grilovania zeleninových špajlí. Okrem toho máme samozrejme omnoho viac receptov na grilovanie.