Užite si a stále štíhly
Je to príliš hlúpe: máme hlad na cestoviny v smotanovej omáčke alebo čokoládových koláčoch, ale okamžite brzdíme znova: príliš veľa tuku, príliš veľa kalórií! A sústo ako jablko alebo mrkva. Iba: Nie sme skutočne šťastní a štíhli. A nerobte nám žiadnu láskavosť. Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí intuitívne jedia to, čo ich telo potrebuje, majú celkovo nižší index telesnej hmotnosti a menej srdcových chorôb.
Intuitívne, čo znamená jedlo bez zákazov. Čokoládový koláč nie je zlý, nemali by ste ho jesť každý deň ako hlavné jedlo, ale dobre si ho užiť. Okrem toho majú intuitívni jedlíci výrazné povedomie o tele a viac pozornosti venujú fyzickým signálom než emocionálnemu stavu. Dobrá správa je, že s ôsmimi jednoduchými pravidlami sa môže každá žena naučiť kŕmiť intuitívne bez akýchkoľvek obmedzení? a dokonca aj štíhly. Pri ochoreniach, ktoré ovplyvňujú stravovacie návyky, ako je cukrovka alebo anorexia, by sa však malo postupovať opatrne. Niektoré lieky ovplyvňujú aj prirodzený hlad a pocit sýtosti. Potom sa obráťte na svojho lekára.
Pravidlo 1: Zabudnite na počítanie kalórií
Staňte sa štíhlymi a zostaňte? Táto túžba zaujíma v živote mnohých žien obrovské miesto. „Mnoho žien má zlé spojenie v hlavách,“ uviedla psychologička výživy Dr. med. Poznamenala Ilona Bürgel z Drážďan. „Viera„ Beriem to preto, že jím príliš veľa! “ Opak je pravdou: Neustále jesť príliš veľa vás spôsobí nadváhu. ““ Kto poskytuje telu trvalo menej ako 1 000 kalórií denne, metabolizmus je úplne zmätený a zanecháva ho iba na horáku. Akonáhle chcete normálne jesť znova po týždňoch alebo dokonca mesiacoch extrémnych diétnych fáz, vyskočí ruka váhy automaticky nahor? objavuje sa známy jojo efekt.
Dr. Bürgel: „Ženy, ktoré sa chcú dostať z tohto začarovaného kruhu, by sa v prvom rade mali zaoberať psychologickými aspektmi: Prečo sa bojím pestovania, prečo neverím svojmu telu, aby sa samo regulovalo? Cítim sa šťastnejší a šťastnejší bez ohľadu na svoju váhu? “ Často tak môžete urobiť po takomto inventári, aby ste pochopili skryté spojenia. Pretože často kontrolované jedlo je iba vyjadrením iného problému. Tí, ktorí nie sú schopní postupovať samostatne, sa môžu obrátiť aj na nutričné poradenstvo.
Pravidlo 2: Jedzte, len keď máte hlad
Zamierte do chladničky s plným bruchom? Robíme to oveľa častejšie, ako si uvedomujeme. „Predpokladaná chuť do jedla je často túžba po relaxácii, nežnosti, pohodlí alebo jednoducho prestávke,“ vysvetľuje Dr. med. Burgel. Preto pozorne počúvajte: Je to skutočne hladné, čo sa deje okolo vás? Alebo je to skôr ťažko pochopiteľné vnútorné nepokoje, túžba urobiť niečo dobré z frustrácie?
Ak chcete lepšie porozumieť svojim emóciám, môžete prejsť blok po rýchlom kroku. Alebo vypite veľkú pohár vody a zhlboka dýchajte pri otvorenom okne. Krátka prestávka zvyčajne pomáha pochopiť skutočné potreby. A možno si potom uvedomíte, že to nebola čokoláda z hroznových orechov, ale objatie milovanej osoby, po ktorej ste túžili. Len čo si to uvedomíte, ste na ceste k štíhlosti.
Pravidlo 3: Vypočujte si signály svojho tela
Jasne sa hlási, hlad. Ale zastavte sa: Než si teraz automaticky objednáte jedálne, premýšľajte o tom, čo vám najviac vyhovuje. Šalát? Zemiaky? Steak? Malinový koláč s vanilkovou omáčkou? Ak ste citliví na potreby svojho tela, zvyčajne mu dodávate vitamíny, minerály a živiny, ktoré hľadáte.
„Dajte si pozor: chute po určitých potravinách nás tiež môžu priviesť na scestie a môžu byť vyvolané nízkou hladinou cukru v krvi,“ Dr. Ilona Bürgel zvážiť. „Ak máte vždy chuť na rýchle občerstvenie alebo smotanový koláč a nikdy nepociťujete potrebu čerstvej zeleniny alebo rýb, je možné, že vaše vnímanie je narušené prísadami, ako sú zvýrazňovače chuti a veľmi tučné a sladké jedlá.“ Potom by ste sa mali chvíľu pokúsiť podľa hesla „späť do prírody“ z veľkej časti upustiť od priemyselne spracovaných a odcudzených výrobkov a znova ochutnať, aby sa našli čisté potraviny, najlepšie v sezóne a čerstvé z trhu.
Pravidlo 4: Ochutnajte svoje jedlo úplne
Venujte pozornosť jedlu tak, aby jedlo bolo meditáciou. Pokúste sa ochutnať korenie alebo bylinky. Cítite presne, akú konzistentnosť majú rôzne potraviny? chrumkavé, chrumkavé, jemné topenie, máslové mäkké. Medzitým nerobte nič, čo by vás odvrátilo od jedenia. Čítajte, nehovorte po telefóne, nejazdite, neplánujte si nakupovanie na zajtra. Akonáhle to chutí o polovicu tak dobré, mali by ste sa pomaly dostať do konca. Keď vaše telo signalizuje, že je plný, odložte nôž a vidličku nabok.
Čím viac vedome jete, tým skôr sa naučíte rozoznávať a vzdať sa pocitu plnosti - dôležitý krok pri chudnutí. Na začiatku to môže pomôcť prestať občas a potom počas jedla a urobiť päťsekundovú prestávku: Chutí rovnako dobre ako na začiatku? Predstavte si saturačnú stupnicu od jednej (veľmi hladná? Diera v žalúdku) po desať (skutočne prejedanie? Speiübel): Kam by ste sa zaradili? Ak sa cítite päť alebo šesť, máte dostatok potravy.
Pravidlo 5: Nečakajte na otvor v žalúdku
Ženy, ktoré vo všeobecnosti hladujú, až ich bolesti žalúdka často dosahujú presne opak požadovaného účinku: dlhodobo sa zvyšujú. Telo sa pomstí za príliš dlhé obdobia pôstu, a to hádzaním svojho núdzového programu a náhle vás trápia túžbami. Výsledok: všetko, čo môžete získať, je predovšetkým sladkosti a tuk. „Náš organizmus potom vyžaduje energiu bez vynaloženia úsilia,“ hovorí psychológ výživy Dr. med. Burgel.
Preto sa rýchlo pôsobiaci dodávatelia energie s vysokým obsahom tuku a uhľohydrátov v hladovaní zdajú byť príťažlivejší ako potraviny s obsahom bielkovín alebo ovocie a zelenina. Mali by ste sa cítiť hladní, aby ste sa v budúcnosti vyhli takýmto záchvatom? v mierke sýtosti asi o troch? Doprajte si malé občerstvenie.
Pravidlo 6: Odolná návnada
Nenechajte sa v pokušení jesť, aj keď ste plné. Pretože pudingová častica v pekárni sa na vás iba smeje, alebo že vaša matka stále podáva maslový krém po bohatom nedeľnom obede, nemusíte mať prístup dlhý čas. Zabalte dobroty a vyzdvihnite ich na neskoršie použitie. S trochou hladu v žalúdku si môžete vychutnať sladký luxus oveľa viac.
Aj keď vás príbuzní alebo priatelia presvedčia, aby ste sa hostili, alebo vás dokonca naliehajú, aby ste odmietli zdvorilo, ale pevne. „Tí, ktorí sa v takýchto situáciách sústredia na vzdanie sa, sú zbytočne psychicky a fyzicky zdôraznení,“ hovorí nutričný psychológ. „Je oveľa lepšie porozumieť pozitívnym dôsledkom častejšieho opúšťania kalórií.“ To môže fungovať prostredníctvom príjemných obrázkov v hlave. S pekným nápadom, ako je „Chcem tancovať v mojich zelených letných šatách s pasom“, kombinujete vedomé stravovanie so zábavou a joie de vivre namiesto vzdania sa a zlej nálady.
Do ktorého druhu jedla patríš?
Intuitívny jedlík
Jedia, keď majú hlad, a prestanú, keď sú plné. Robíte to bez ohľadu na to, či je čas na jedlo alebo nie.
Emocionálne bezvedomie jedlík
Chytajú sladké veci, keď si zvyknú na stres, smútok, frustráciu alebo nudu. Často to robíte, keď ste sami. Dúfame, že jedlo bude rozptyľovať nepríjemnú situáciu.
Bez premýšľania jedlík
Pri čítaní, sledovaní televízie, riadení vášho jedla. A takmer si nevšimnete, ako dobre niečo chutí a či už nie ste plní.
Zvodný jedlík
Akonáhle je pred vami niečo vynikajúce, jednoducho nemôžete povedať „nie“ - ani sušienkam na schôdzach, ani mandľovým croissantom, ktoré vám váš manžel prináša večer. Pretože ste tiež zvedení, keď ste plný, často trpíte pocitom plnosti.
Spoločenský jedlík
Ak ste pozvaní na večeru alebo sedieť pri stole s priateľmi, budete jesť automaticky, aj keď nemáte hlad. Buď preto, že nechcete obťažovať hostiteľov, alebo preto, že nechcete byť považovaní za outsidera a spoilsport so svojimi priateľmi. Neopovažujú sa povedať „nie“.
Ekonomický jedlík
V obchode s potravinami nemôžete ignorovať bezplatné raňajky formou bufetu a ochutnať vzorky, pretože k nim musíte mať prístup. Nemajú tiež srdce, aby nechali tanier napoly plný. Jedia všetko, aj keď ste unavení z papiera.
Pravidlo 7: Prijímajte malé výkyvy hmotnosti
Neobávajte sa vyrovnávacieho aktu svojho tela: Keď intuitívne začnete jesť, môže sa stať, že najskôr priberáte na váhe. To je normálne, koniec koncov sa musíte naučiť dôverovať iba svojim fyzickým signálom a skryť ovládač v hlave. Pretože pri tomto výživovom štýle, rovnako ako pri vyváženej zmiešanej strave, sú všetky potraviny povolené? niekedy aj čokolády? Najskôr z toho budete jesť príliš veľa.
Steven Hawks, odborník na výživu na univerzite Brigham Young University, dokonca navrhuje úmyselné hromadenie a konzumáciu mnohých výkrmných zvierat. Vie: Nie skôr, ako už nie sú zakázané veci, ktoré boli hodnotené ako zlé, rýchlo strácajú svoju príťažlivosť. A po určitom čase máte zmysel pre správne množstvo občasných hriechov. Opierať sa nie je žiadnym tajomstvom.
Pravidlo 8: Premeňte svoje deti na intuitívnych znalcov
Môžete do svojho vzdelávania zahrnúť uvoľnené jedlo? Odborník hovorí: určite. „Deti sa pozerajú na svoje stravovacie návyky hlavne prostredníctvom vzoru a dôsledkov rodičov,“ Dr. Burgel. Keď mama a otec sedia každú noc pred televízorom so sviežim a koksom, sotva môžu vysvetliť tým najmenším, prečo je čerstvé jedlo oveľa lepšie ako tučné a sladké priemyselné jedlo. Dokonca ani rodičia, ktorí sa vyhnú akémukoľvek konfliktu a pri najmenšom stonaní a mumlání, vymieňajú zemiaky so špenátom a rezignujú na salámovú pizzu, z dlhodobého hľadiska nerobia deťom láskavosť.
Odolať konfliktom, odolávať pokušeniam? Tieto prekážky musia priviesť rodičov a deti na cestu k intuitívne správnej strave. „Samozrejme, existujú pokrmy, ktoré sa vám vôbec nepáčia, a nikto by to nemal byť nútený robiť.“ Ilona Bürgel jasná. „Ale každé dieťa musí pochopiť, že nemôžete jesť podľa svojho rozmaru, keď chcete a čo chcete.“ Často to môže pomôcť napríklad vtedy, keď nemiešaný špenát neprinesiete na stôl v typickej podobe, ale pripraví sa ako šalát.
Dôležité sú aj pravidelné jedlá. Zapojenie detí do nakupovania, plánovania a imaginatívnej prípravy jedla často pomáha vzbudiť nadšenie pre rozmanité jedlo. Ak by bolo niekoľko kopčekov zmrzliny alebo čokoládových tyčiniek priveľa, rodičia by sa nemali odvolávať na svedomie. Ale pripustiť, že z času na čas sviatok neobmedzený, čo je naozaj skvelé, čo nás robí len preto, že toľko zábavy, pretože to zostáva výnimkou z pravidla.
