Chlorella - riasy, ktoré detoxikujú?
O čo ide? Chlorella je obľúbená vegáni. Tiež preto, že mikro riasy obsahujú vegánsky dôležitý vitamín B12. Chlorella je považovaná za bunkovú regeneráciu a omladzovanie a vďaka vysokému obsahu chlorofylu má detoxikačný účinok, ako napríklad odvádzanie ťažkých kovov z tela. Riasy sa pridávajú do potravín, najmä do smoothies a juice, alebo sa užívajú vo forme kapsúl alebo tabliet.
Naozaj superfood? To je otázne. Podľa Stiftung Warentest poskytujú prípravky na riasach iba zlomok živín, pre ktoré sú pri konzumácii podľa odporúčaní chválené. Asociácia pre nezávislú zdravotnú starostlivosť e. V. kritizuje, že množstvá vitamínu B12 dokázané v riasach chlorelly „sú iba neúčinné analógy, ktoré nie sú pre človeka použiteľné“. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) klasifikuje v tejto koncentrácii ako škodlivé, že tablety chlorely viažu nežiaduce látky, ako sú pesticídy, fungicídy a ťažké kovy, v samotnom tele. Niektoré mikroriasy by navyše mohli tvoriť toxíny.
Tip: Radšej by ste jedli jedlé riasy, ako sú nori, wakame, kombu. Sú to neškodné potraviny, ktoré môžu obohatiť stravu a poskytnúť cenné živiny. Ale nemôžu robiť zázraky.
